KÖRÖMVIRÁG
Calendula officinalis, gyűrűvirágnak, kenyérbél virágnak is nevezik.
Egyike a leggyakrabban használt gyógy és fűszer növényeknek.
Talajban nem válogatós, laza homokos talajon kívül mindenhol megterem.
Júniustól, késő őszig virágzik. Kb. 1 kat. hold területről, 1 mázsa szirom nyerhető.
Hatóanyagai:
Karotin, glikozida, keserűanyag, kevés illóolaj,és színanyag.
Felhasználása: Gyomor és bélfekély ellen. Gyulladás csökkentő hatása kiváló.
Külsőleg: Visszér gyulladás.
Nehezen gyógyuló sebek.
Bőrelváltozások.
Fehérfolyás ellen hüvely öblítésre.
Szájüregi gyulladásra.
Bőrrepedések.
Kisebb sebek.
Rovarcsípés.
Napfény okozta bőrgyulladások.
Virágszírmait: rizs, hal, húsleves, krémsajt, joghurt, vaj, omlettek, édes sütemények színezésére, fűszerezésére is használhatjuk. Ételeknek sáfrány színt ad, és enyhén csípős ízt.